もうレシピ本は買わない！私のレシピ管理術

世の中には、数えきれないほどのレシピ本が売られています。

毎日の料理に、レシピ本が欠かせないという方も多いのではないでしょうか。

かく言う私も、以前は毎月数冊ずつレシピ本を買って、本棚をレシピ本だらけにしていました。

でも実は、無料でレシピを手に入れられて、PC上で便利に管理できる、そんな方法があるんです。

今回は、私が実際にやっているレシピ管理術をご紹介します。

これを見れば、レシピ本に払っていたお金が節約できるだけでなく、毎日の献立作りがもっともっと楽になりますよ！

料理番組のレシピを徹底活用

私がレシピ本を卒業したのは、テレビで「おしゃべりクッキング」という料理番組を見たのがきっかけです。

たまたま簡単そうな料理だったので作ってみたところ、すごく美味しかったんです。

料理番組で教えているのはプロの先生だし、映像で作り方を見れるので失敗がないんですよね。

しかも、ほとんどの番組ではレシピがHPに公開されています。

これを活用しない手はない！ということで、「おしゃべりクッキング」「きょうの料理」「男子ごはん」といった料理番組を活用するようになりました。

レシピの管理はEvernoteで

料理番組のレシピは便利なのですが、いざ献立を考えるとなると、いろんなHPでいちいち検索しないといけないのはすごく面倒。

そこで、Evernoteを活用してレシピを管理する事を考えました。

方法は、料理番組のHPからコピーして、Evernoteのノートに貼付けるだけなのですが、こんな風にけっこうきれいにまとめられます。 

Evernoteでレシピを管理するのには、以下のような利点があります。

• レシピを一括管理できる
  すべてのレシピをEvernoteに集められるので、献立を立てるときにはEvernote内で検索するだけで済みます。
  今まで持っていたレシピ本の中で気に入っているレシピは、写真を撮ってEvernoteに登録しています。
  写真でも意外に文字がくっきり写り、写真の中の文字も検索してくれるので、デジタルデータと同じように扱う事ができます。
  
  
• 自分なりのタグが付けられる
  料理番組のレシピサイトの検索機能は、人によっては使いにくい事がありますよね。
  Evernoteなら自分でタグを付けて検索に使えるので、検索方法を完全にカスタマイズする事ができます。
  
  

レシピがタダになるのは、お金が節約できるのはもちろん、料理のバリエーションが増えるという利点もあります。

レシピ本を買うとどうしても、もったいないから同じものを何度も作る事になりがちですが、レシピがタダならそんなことはありません。

お財布も食卓も豊かになるこの方法、興味があればぜひ試してみてください。